本堂課程引自「第23屆國際灌溉排水研討會_現代化灌溉排水之新綠色革命」
課程簡介
糧食安全與水資源安全是近年來國際農業與灌溉水資源界相當著重之議題，國內在此兩議題領域上皆有相當成就之發展，也有能力技術輸出，為期有機會貢獻於國際社會，有必要對此兩議題有基本的認識。
而本堂課程講者所介紹之論文雖為墨西哥研究人員所投文章，但除了針對墨西哥國內提出建議外，尚放眼全世界，針對全世界之糧食及水議題分析背景資料，並提出農業單位該進行之政策措施建議，資料涵蓋面廣、主題適切、架構完整、提案具體，相當程度可做為國內相關單位及人員之參考。
課程大綱
1簡介
2糧食與水安全，以及對農業部門之挑戰
3至2030年糧食與水安全的挑戰
4水安全、基礎設施，以及農業部門行動領域
5結論
講師為健行科技大學鄭昌奇教授
